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学院简介   ABOUT US

  • 济南大学烹饪学院于1990年开始招收烹饪与营养专业专科学生(1996年前为食品鲁菜系)。2002年,旅游系更名为旅游学院,2003年开始招收烹饪与营养教育专业本科生,2009年学院更名为酒店管理学院。2017年7月成立烹饪学院。济南大学是全国开办烹饪与营养教育专业最早的院校之一。人才培养目标定位明确,培养方案制定强调理论与实践相结合,学校与企业相结合。 截至2017年9月底,学院教师18人,其中,教授2人,副教授9人;具有博士学位者7人,硕士学位者8人。教师队伍学历层次较高,年龄结构合理,
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  • 济南大学烹饪学院
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